HELVETIQ: E Guete, Schweiz

978-2-940673-33-9
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Produkte von früher, Rezepte von heute

In diesem Buch stellen Ihnen Tania Brasseur, Mitglied des Kulinarischen Erbes der Schweiz und von Slow Food CH, zehn Lebensmittel mit wichtiger Verbindung zur Schweizer Tradition vor.

Tania Brasseur, Marina Kienast, Dorian Rollin, Marion Schreiber

 

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